Cozinha Chinesa

"A cozinha chinesa continua a ser uma das mais populares do mundo. Desde há alguns anos, começaram a estar disponíveis no mercado os ingredientes originais, necessários para a realização de uma variedade imensa de receitas típicas desta cozinha excepcional, simultaneamente fácil de confeccionar e com um preço muito acessível. Na tradição da culinária chinesa, existe um apelo constante à utilização consciente de comida saudável, quer através do uso muito recorrente de vegetais, que substituem muitas vezes as proteínas da carne, quer através de métodos rápidos de confecção, capazes de conservar nutrientes fundamentais. A cozinha chinesa é fácil. Porém, nós tornámo-la ainda mais simples, neste guia em que tudo é explicado passo a passo."